BRASSERIE BORD DE PLAGE

Située dans un environnement exceptionnel à proximité immédiate de Martigues, cette brasserie en bord de plage bénéficie d’une situation idéale, à quelques pas du sable et d’un flux touristique important. Existant depuis 2015 et exploitée avec soin, l’établissement propose une cuisine traditionnelle corse et méditerranéenne dans un cadre convivial avec une grande terrasse de 120 places.

Bail renouvelé en 2020, loyer attractif sans TVA (propriété communale).

Chiffres clés

• Surface commerciale : 120 m² + 120 m² de combles aménageables

• Surface totale : environ 180 m²

• Terrasse : 110-120 places assises

• Loyer annuel HT/HC : 27 800 €

• Chiffre d’affaires annuel : 600 000 €

• EBE retraité : 87 000 €

• Effectif : 5 employés cuisine en saison (10 en pleine saison)

Exploitation

L’activité est saisonnière, avec une ouverture quotidienne de 9h à 23h de mai à septembre, et une exploitation restreinte aux week-ends midi hors saison. La brasserie n’emploie pas de salariés hors saison.

Fermeture annuelle de décembre à janvier, permettant de préserver un équilibre vie professionnelle/personnelle.

Le bail 3-6-9 signé avec la mairie (propriétaire des murs) offre un cadre sécurisant pour l’exploitant sans application de TVA sur le loyer.

Performance et potentiel

L’établissement présente une rentabilité saine et régulière avec un EBE confortable.

Potentiel de développement :

• Élargissement des périodes d’ouverture à l’année (soirées, week-ends)

• Exploitation des combles pour extension ou nouveaux services

• Mise en place d’événements saisonniers ou soirées à thème pour augmenter la fréquentation

• Développement de l’offre à emporter en période estivale

Prix de vente

Prix de cession du fonds de commerce : 490 500 €

Acquisition idéale pour un couple de professionnels ou un investisseur souhaitant exploiter un établissement clé en main en bord de mer.

* Photos non contractuelles